Нужно помнить и об эстетической сочиняющей изделий из кованого чугуна — в продаже разрешено отыскать мангалы, увенчанные уникальными узорами. Не считая чисто утилитарной цели приготовлении мяса они будут работать настоящим украшением участка, выигрышно смотрясь на фоне яркой зелени.
Grilkoff
Стационарные каменные мангалыВырвавшись из города на природу, нынешний человек тут же упоминает близкое недавнее прошедшее, в котором основное село занимал пламя. Ну а наличие огня подразумевает вероятность изготовить на нем мясцо, и почти все дачники считают собственной повинностью выстроить на своей местности важный мангал из кирпича с облицовкой одичавшим кремнем для придания природного естественного вида.
Выполняются такие монументальные строения в двух вариантах:
вполне из кирпичаRichard Begue
либо со стальным/чугунным мангалом, встроенным в капитальное базу.1-ая конструкция считается хорошим вариантом, так как шамотный кирпич владеет большей теплоемкостью, чем метал, а также, к тому же, совсем долговечен. Крупная теплоемкость толстых стенок совсем подсобляет верному приготовлению мяса, ведь раскаленные каменные стены содействуют абсолютному выжиганию углей, да еще и отдают близкое тепло в инфракрасном диапазоне. Эта изюминка кремня содействует равномерному прожариванию даже больших кусочков.
Возведение кирпичной конструкции не заканчивается постройкой фактически мангала, в большинстве случаев над ним основывается навес для охраны от непогоды либо яркого солнца. Отменная влечение гарантируется возведением дымовой трубы; пристраиваются стеллажи для сохранения дров либо древесного угля; обустраиваются разные запасные приспособления. Поэтому, опосля установки стола и удобных скамеек, обыденный мангал преобразуется в обособленную зону, очень комфортную для отдыха и праздничного ужина на открытом атмосфере.
Грили и барбекюКроме обычных мангалов для приготовления шашлыка на дачных участках все чаще видятся их модификации, именуемые грилями и барбекю. Главный принцип их работы остается неизменным — заготовление мяса на жаре тлеющих углей, отличалка состоит лишь в наличии бессчетных доп приспособлений для удобства готовки.